Vegane Energiekugeln

Gesunde vegane Süßigkeiten – einfacher als gedacht!

Wenn man in ein veganes Leben startet, stellt sich oftmals die Frage: Ist das eigentlich vegan oder nicht? Das betrifft natürlich auch die Sparte der Süßigkeiten, die bei dem ein oder anderen hoch im Kurs stehet und die durch die Umstellung auf vegan natürlich nicht einfach plötzlich fehlen darf. Auch ich liebe Süßes (wer tut […]

Verarbeitete Lebensmittel im Supermarkt

Lebensmittelzusatzstoffe: Das musst du als Veganer*in wissen!

Hast du schonmal den ein oder anderen Blick auf die Zutatenliste geworfen? Ja? Dann sind dir sicherlich auch schon einmal die “E-Nummern” aufgefallen. Dabei handelt es sich um Lebensmittelzusatzstoffe, die – wie der Name schon vermuten lässt – Lebensmitteln zugesetzt werden. Sie sind dafür da, um diesen gewisse Eigenschaften, wie z.B. Haltbarkeit, Farbe, Konsistenz oder […]

Vegane Fischalternativen

Ernährt man sich vegan und streicht somit Fisch aus seinem Speiseplan, fällt eine verlässliche Quelle für Jod, wertvolle mehrfach ungesättigte Fettsäuren und andere Nährstoffe weg. Daher stellt sich die Frage, was für vegane Fischalternativen gibt es eigentlich? Und zwar nicht nur hinsichtlich der Nährstoffe, sondern auch in Bezug auf den Geschmack.

Leinöl und Olivenöl

Leinöl, Olivenöl & Co. – eine Bereicherung für jedes Essen

Endlich ist sie wieder mal bei uns angekommen: Unsere Bestellung Leinöl und Olivenöl. Schon lange setzen Florian und ich auf hochwertige Speise- und Gewürzöle und wir freuen uns jedes Mal auf’s Neue, wenn die “frische” Ware bei uns eintrifft. Vor allem als unser Kleiner in die Beikost gestartet war, waren Öle für uns die ideale […]

Mit Lebensmitteln Entzündungen hemmen

Entzündungen hemmen – mit den “richtigen” Lebensmitteln

Mitte Mai bin ich über einen Artikel der lokalen Presse gestolpert, die in der Rubrik “Ernährung und Gesundheit” über Lebensmittel berichtet haben, die Entzündungen hemmen können. Da war natürlich sofort mein Interesse geweckt. Zum einen, weil ich es auf Anhieb toll fand, dass die Zeitung endlich mal (wieder) was über das Thema Gesundheit und Ernährung […]

Veganer Ei Ersatz, Ei Alternative zum Backen

Vegane Ei Alternative: Ei-Ersatz leicht gemacht!

Backe, backe Kuchen. Jeder weiß, dass man zum Kuchen backen neben Eiern auch Milch und Butter braucht. Das lernen schon die Kleinsten durch das bekannte Kinderlied. Aber geht auch ohne tierische Produkte? Die Antwort lautet: Ja! Auf vegane Milchalternativen bin ich ja bereits eingegangen. In diesem Artikel möchte ich dir vegane Ei Alternativen und Ei-Ersatzprodukte […]

Vegane Alternativen für Milch

Vegane Alternativen für Milch & Milchprodukte

Milch- und Milchprodukte ersetzen – das ist wohl das schwierigste, wenn von vegarisch auf vegan umgestellt wird. Die Suche für gute und schmackhafte vegane Alternativen für Milch und Milchprodukte gestaltet sich nicht immer einfach, denn schließlich soll auch der Geschmack nicht darunter leiden.

Gesunde vegane Lebensmittel

Gesunde vegane Lebensmittel

Kundinnen, Freunde und die Familie fragen uns regelmäßig nach Lebensmitteln für die vegane Küche und wo sie denn hochwertige gesunde vegane Lebensmittel herbekommen können. Daher möchten wir auch dir nachfolgend unsere liebsten veganen Produkte und Shops vorstellen, auf die wir selbst vertrauen und dir daher besten Gewissens weiterempfehlen können.