Leinöl und Olivenöl

Leinöl, Olivenöl & Co. – eine Bereicherung für jedes Essen

Endlich ist sie wieder mal bei uns angekommen: Unsere Bestellung Leinöl und Olivenöl. Schon lange setzen Florian und ich auf hochwertige Speise- und Gewürzöle und wir freuen uns jedes Mal auf’s Neue, wenn die “frische” Ware bei uns eintrifft.

Vor allem als unser Kleiner in die Beikost gestartet war, waren Öle für uns die ideale Ergänzung. So konnten wir unserem Sohn von Anfang an mehrfach ungesättigte Fettsäuren und speziell auch DHA und EPA in der veganen Beikost zur Verfügung zu stellen. Lecker im Geschmack, hochwertig verarbeitet, einfach anzuwenden. So soll es sein!

Mit Lebensmitteln Entzündungen hemmen

Entzündungen hemmen – mit den “richtigen” Lebensmitteln

Mitte Mai bin ich über einen Artikel der lokalen Presse gestolpert, die in der Rubrik “Ernährung und Gesundheit” über Lebensmittel berichtet haben, die Entzündungen hemmen können. Da war natürlich sofort mein Interesse geweckt. Zum einen, weil ich es auf Anhieb toll fand, dass die Zeitung endlich mal (wieder) was über das Thema Gesundheit und Ernährung veröffentlicht (und so die Menschen informiert und aufklärt) und zum anderen wollte ich das Thema mitsamt der dargelegten Fakten auch aus meiner fachlichen Sicht in Augenschein nehmen.

Veganer Ei Ersatz, Ei Alternative zum Backen

Vegane Ei Alternative: Ei-Ersatz leicht gemacht!

Backe, backe Kuchen. Jeder weiß, dass man zum Kuchen backen neben Eiern auch Milch und Butter braucht. Das lernen schon die Kleinsten durch das bekannte Kinderlied. Aber geht auch ohne tierische Produkte? Die Antwort lautet: Ja!

Auf vegane Milchalternativen bin ich ja bereits eingegangen. In diesem Artikel möchte ich dir vegane Ei Alternativen und Ei-Ersatzprodukte zum Backen und Kochen vorstellen. Eines ist dabei sicher: Eier vegan zu ersetzen ist nicht schwer. Aber welcher Ei-Ersatz eignet sich wofür?

Vegane Alternativen für Milch

Vegane Alternativen für Milch & Milchprodukte

Milch- und Milchprodukte ersetzen – das ist wohl das schwierigste, wenn von vegarisch auf vegan umgestellt wird. Die Suche für gute und schmackhafte vegane Alternativen für Milch und Milchprodukte gestaltet sich nicht immer einfach, denn schließlich soll auch der Geschmack nicht darunter leiden.

Gesunde vegane Lebensmittel

Gesunde vegane Lebensmittel

Kundinnen, Freunde und die Familie fragen uns regelmäßig nach Lebensmitteln für die vegane Küche und wo sie denn hochwertige gesunde vegane Lebensmittel herbekommen können. Daher möchten wir auch dir nachfolgend unsere liebsten veganen Produkte und Shops vorstellen, auf die wir selbst vertrauen und dir daher besten Gewissens weiterempfehlen können.

Vegane Ernährung Hülsenfrüchte

Vegane Beikost: Eisen

Wenn du dein Kind vegan ernähren möchtest, dann ist es wichtig, dass du für die vegane Beikost Eisen so oft wie möglich durch entsprechende Lebensmittel integrierst.

Veggiestory Melanie

Meine VeggieStory

Ich liiieeebe Fleisch! Pardon. Liebte Fleisch.

Ganz egal ob gebraten, gegrillt oder gegart. Egal ob als Schnitzel, Wurstaufschnitt oder Hackbraten. Fleisch war mein Gemüse. Ohne Fleisch war bei mir kein Essen komplett.

Vegane Ernährung: Dokus & Filme

Filme

Die nachfolgenden Filme können wir jedem, der sich für Ernährung, Gesundheit, Sport, Lifestyle oder die Umwelt interessiert, sehr an’s Herz legen.